РЕЦЕПТ МЯСО С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ

Мясо с брусничным соусом - великолепное блюдо, которое сочетает в себе превосходный вкус и оригинальные соусные нотки. Чтобы приготовить это особое блюдо, понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свинины или говядины
• 1 стакан брусничного сока
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка крахмала
• соль и перец по вкусу

Сначала приготовьте мясо: нарежьте его на порционные кусочки и посолите, поперчите. Затем обжарьте мясо на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

Для соуса сочетайте брусничный сок с сахаром в маленькой кастрюле. Постепенно добавьте крахмал и хорошо перемешайте, чтобы избежать комочков. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите соус до загустения. Уберите кастрюлю с огня.

Добавьте обжаренное мясо в соус и перемешайте, чтобы каждый кусочек хорошо пропитался соусом. Затем верните кастрюлю на огонь и готовьте еще 5-7 минут на низком огне, чтобы мясо стало мягким и сочным, а соус проник внутрь кусочков.

Готовое мясо с брусничным соусом подавайте на стол горячим, украшая зеленью или свежими ягодами брусники. Подают его, например, с картофельным пюре или запеченными овощами. Приятного аппетита!

ТОП-РЕЦЕПТ - МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ с брусничным соусом

Стэйк из свинины с брусничным соусом, божественно вкусно

МЯСО В БРУСНИЧНОМ СОУСЕ

СВИНИНА С ОВОЩАМИ С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ

Свинина в брусничном соусе

ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Два ингредиента и любое мясо будет фантастическим. Делается элементарно. Глазированная свинина