РЕЦЕПТ МОРОЖЕНОЕ КРЕМ БРЮЛЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Мороженое крем брюле - это изысканное десертное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Его главная особенность заключается в сочетании нежного кремового мороженого и хрустящей карамелизированной корки. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 мл сливок

- 6 желтков

- 100 г сахара

- 1 ванильная палочка

- 4 столовые ложки коричневого сахара

Для начала разрежьте ванильную палочку пополам и выньте мякоть. В кастрюле смешайте сливки и мякоть ванильной палочки и доведите до кипения. Затем уберите кастрюлю с огня и оставьте настаиваться в течение 15 минут.

В течение этого времени в другой миске смешайте желтки и сахар, аккуратно взбивая их. Добавьте полученную массу в кастрюлю с сливками и перемешайте. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и готовьте смесь, постоянно помешивая, пока она не загустеет. Важно не довести смесь до кипения, чтобы желтки не свернулись.

После этого смесь можно перелить в формочки для мороженого или в одну большую емкость. Поставьте ее в морозильник и оставьте на 6-8 часов или на ночь, чтобы мороженое полностью застыло.

При подаче к столу на каждую порцию мороженого посыпьте коричневым сахаром и аккуратно расплавьте его факелом или специальной горелкой до получения легкой золотистой корки. Ваше домашнее мороженое крем брюле готово!

Приятного аппетита!

Нежнейшее МОРОЖЕНОЕ \

МОРОЖЕНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ – 2 ингредиента: рецепт + секреты ☆ Как сделать домашнее мороженое из сливок

Мороженое КРЕМ БРЮЛЕ

Мороженое Крем Брюле по ГОСТу, как в детстве

Самое Лучшее Мороженое Крем - Брюле Которое Вы Только Пробовали / Ice Cream Creme Brulee

10 servings of ICE CREAM from a glass of milk! Chocolate creme brulee / Subtitles

4 рецепта домашнего МОРОЖЕНОГО

Мороженое «КРЕМ-БРЮЛЕ» за 5 минут (из 2 ингредиентов). Мороженое в домашних условиях - Хочу ТОРТ