РЕЦЕПТ ХЛЕБ В ПЕЧИ РУССКОЙ ПОШАГОВЫЙ

Хлеб в печи русской – это классический и ароматный хлеб, который готовится по особенному рецепту. Он отличается неповторимым вкусом и хрустящей корочкой. Сегодня мы предлагаем вам пошаговый рецепт приготовления этого замечательного хлеба.

Для начала, необходимо приготовить закваску. В миске смешайте 100 гр. ржаной муки и 100 мл теплой воды. Перемешайте до получения однородной массы, закройте миску и оставьте на 1-2 дня для брожения в теплом месте.

После того как закваска будет готова, начинайте приготовление теста. Добавьте в миску с закваской 500 гр. пшеничной муки и 10 гр. соли. Постепенно добавляйте 300 мл теплой воды, продолжая перемешивать тесто. Вы должны получить эластичное и мягкое тесто.

Теперь нужно оставить тесто на 3-4 часа для поднятия. Положите его в миску, накройте чистой тряпкой и поставьте в теплое место. За это время тесто должно удвоиться в размере.

После поднятия теста, его нужно еще раз перетряхнуть и сформировать хлебный батон. Поставьте его на противень, предварительно обсыпанный мукой. Сделайте надрезы на поверхности хлеба, чтобы он равномерно пропекся.

Теперь самое время для выпекания хлеба в печи русской. Разведите дрова и разожгите огонь до получения умеренной температуры. Уложите противень с тестом в печь и закройте дверцу. Оставьте хлеб выпекаться в печи около 40-50 минут.

Проверьте готовность хлеба, постучав по нижней части. Если звук глухой, хлеб готов. Выньте его из печи и дайте немного остыть перед подачей на стол.

Вот и готов ваш вкусный хлеб в печи русской! Угощайтесь сами и удивляйте своих близких своими кулинарными талантами!

Выпекаем хлеб самостоятельно в русской печи. Мастер-класс // FORUMHOUSE

Рецепт : Хлеб в хлебопечке ( как испечь самый лучший хлеб в хлебопечке ). Мужчина на кухне .

Хлеб! Нашла тот самый Рецепт!Быстро Просто и Вкусно!

BREAD LIKE A BAKERY! MOST PERFECT Recipe / No Yeast Odor // Crispy \u0026 Weightless / Laila

Домашний Хлеб в Духовке рецепт из Села . Пышный хлеб простой рецепт хлеба . Бабушкины рецепты

Очень вкусный домашний хлеб 🥖 быстро и просто!!!

Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт

ВЫПЕКАЕМ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В ПЕЧИ, рецепт идеального теста

НАКОНЕЦ-ТО НАШЛА ПРАВИЛНЫЙ РЕЦЕПТ ЭТОГО ХЛЕБА !БОЛЬШЕ МАГАЗИНЕ НЕ ПОКУПАЮ.БЕЛЫЙ ХЛЕБ.

РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!