РЕЦЕПТ ХИНКАЛИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Хинкали с грибами и сыром - это классическое грузинское блюдо, которое пользуется популярностью во многих странах. Это сочные клубнички из тонкого теста, наполненные ароматным грибным фаршем и сыром.

Для приготовления хинкали с грибами и сыром потребуются такие ингредиенты:

- Тесто: мука, вода, соль;

- Грибной фарш: грибы, лук, масло, соль, перец;

- Сыр: натертый сыр для начинки и при подаче.

Для начала приготовления хинкали нужно приготовить тесто. Для этого смешайте муку, воду и соль, замесите мягкое и эластичное тесто. Затем оставьте его отдохнуть на некоторое время.

Далее подготовьте грибной фарш. Обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и тушите их до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Готовый грибной фарш оставьте остывать.

Когда тесто отдохнет, раскатайте его на тонкий круг и вырежьте небольшие кружки при помощи стакана или выемочной формы.

На каждый кружок теста положите немного грибного фарша и сыра. Затем аккуратно соберите края теста вместе, образуя характерную форму хинкали.

Потом сварите хинкали в кипящей подсоленной воде до готовности, около 10-15 минут.

Готовые хинкали с грибами и сыром подавайте горячими с соусом на основе томатной пасты, свежими зеленью и посыпьте натертым сыром.

Приятного аппетита!

🇬🇪СОЧНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ ХИНКАЛИ!!! ТРАДИЦИОННЫЕ ГРУЗИНСКИЕ

Хинкали с сыром - Очень вкусно, рекомендую!

Великолепные хинкали с грибами!

Хинкали с грибами

ХИНКАЛИ С ГРИБАМИ: ТРАДИЦИОННОЕ С ОРИГИНАЛЬНЫМ ВКУСОМ! Грузинская кухня. Khinkali

Хинкали вареные и жареные с мясом, с грибами и сыром

Хинкали с грибами (веган рецепт)

Лучший рецепт хинкали! Нашел секрет правильного теста. Грузинская кухня. Как я это сделал?

Хинкали с грибами 🔥