Рецепт Бешбармак Из Говядины С Картошкой

Бешбармак - это традиционное казахское блюдо, которое приготавливается из говядины и картошки. Имя "бешбармак" переводится как "пять пальцев", потому что блюдо обычно едят, используя только руки.

Для приготовления бешбармака из говядины с картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 грамм говядины;
500 грамм картошки;
1 большая луковица;
2 зубчика чеснока;
Соль и перец по вкусу;
Свежая зелень для украшения.

Шаги приготовления бешбармака:

Подготовьте ингредиенты: нарежьте говядину на небольшие кусочки, картошку на кубики, лук на полукольца, чеснок мелко нарубите.
В кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте говядину в кастрюлю и обжарьте, пока мясо не приобретет коричневый цвет со всех сторон.
Залейте говядину кипятком, приправьте солью и перцем.
Убавьте огонь и варите говядину до мягкости, примерно 1-1,5 часа.
Добавьте картошку в кастрюлю и варите еще 15-20 минут до готовности картошки.
Пока блюдо готовится, приготовьте отдельно макароны или лапшу, которые будут подаваться с бешбармаком.
Когда все готово, выложите бешбармак на большое блюдо, добавьте свежую зелень сверху и подайте с макаронами или лапшой.

Бешбармак - это питательное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или праздничного ужина. Попробуйте приготовить это казахское блюдо и порадуйте своих близких вкусом и ароматом!

БЕШБАРМАК из говядины [Проверенный рецепт!]