РЕЦЕПТ АССОРТИ НА ЗИМУ ИЗ ОВОЩЕЙ В БАНКАХ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Рецепт ассорти на зиму из овощей в банках без стерилизации:

Ингредиенты:

- 1 кг помидоров

- 500 г болгарского перца

- 500 г кабачков

- 500 г баклажанов

- 500 г моркови

- 500 г репчатого лука

- 4 зубчика чеснока

- 200 мл растительного масла

- 1 столовая ложка сахара

- 2 столовые ложки соли

- 2 столовые ложки уксуса

- специи по вкусу (петрушка, укроп, базилик)

Приготовление:

1. Овощи (помидоры, перец, кабачки, баклажаны, морковь, лук) тщательно вымойте и нарежьте небольшими кусочками.

2. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь и продолжайте готовить на среднем огне в течение 5 минут.

4. Добавьте остальные овощи (помидоры, перец, кабачки, баклажаны) и тушите всё вместе до мягкости овощей.

5. В конце приготовления добавьте мелко нарезанный чеснок, сахар, соль, уксус и специи по вкусу. Тщательно перемешайте.

6. Поместите ассорти в стерильные стеклянные банки и плотно закрутите крышки.

7. Оставьте ассорти в банках на протяжении нескольких дней при комнатной температуре, чтобы овощи пропитались специями.

8. Затем храните банки с ассорти в прохладном месте (подвал, холодильник). Ассорти будет готово к употреблению через 2-3 недели.

Приятного аппетита!

Ассорти. И рассол выпиваем до последней капли! Заготовка на зиму.

SO EASY! Vegetables are Crisp for 2 years even more than FRESH! #Salad

ОВОЩНОЕ АССОРТИ НА ЗИМУ! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!

Хрустит! Овощное ассорти на зиму . Заготовка проверенная годами. Консервация овощей

Very tasty! 😋👍 Pickled Vegetable Assortment without Sterilization

🍅🍎🥕🥒🥦🍒МАРИНАД ДЛЯ АССОРТИ НА 1 ЛИТР ВОДЫ . Самая вкусная заготовка на зиму

🥒🍅Овощное ассорти на зиму \

Безумно вкусный рецепт!!!Овощное ассорти на зиму«Огород в банке» рецепт без стерилизации!!!

ОВОЩНОЕ АССОРТИ НА ЗИМУ (Без Стерилизации). Маринованное ассорти из овощей в банках: ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

🍅🥒🧅 ВКУСНЕЙШЕЕ овощное АССОРТИ. Удачный МАРИНАД. БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ. Готовлю МНОГО ЛЕТ !!!