Как Приготовить Наливку В Домашних Условиях Из Черноплодной Рябины

Наливка из черноплодной рябины - это вкусное и ароматное напиток, который можно приготовить в домашних условиях. Для приготовления наливки понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 кг черноплодной рябины

- 500 г сахара

- 1 л воды

Для начала, рябину следует тщательно промыть и избавить от палочек и листочков. Затем, в глубокий сотейник нужно поместить рябину и залить водой. Поставьте сотейник на плиту, варите на среднем огне примерно 20 минут, периодически помешивая.

Когда рябина станет мягкой и отдаст свой аромат, нужно снять сотейник с огня и размять ягоды вилкой или пестиком. Оставьте рябину на несколько часов, чтобы сок соединился с водой.

После того, как рябиновая масса настоится, ее нужно пропустить через марлю или сито, чтобы отделить сок от ягод. Полученный сок смешайте с сахаром и верните налитое рябиновое варенье на огонь. Варите на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится.

После этого налейте наливку в стерилизованные бутылки, плотно закройте и переверните их на голову. Дайте настояться на прохладном месте несколько недель.

Готовую наливку можно употреблять в качестве самостоятельного напитка, а также использовать в кулинарии для приготовления различных десертов и соусов. Учтите, что алкогольное содержание будущей наливки зависит от соотношения сахара и рябинового сока, поэтому при необходимости можно добавить или уменьшить количество сахара.

Настойка сливы на водке или Сливовка простой рецепт