КАК ПРИГОТОВИТЬ КЛЯР НА ПИВЕ

Кляр на пиве - это воздушное и хрустящее тесто, которое используется для обжарки мяса, рыбы или овощей. Оно придает блюдам изысканный вкус и аппетитный внешний вид.

Для приготовления кляра на пиве вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан пива
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка соли
• Пшеничная мука по мере необходимости

Для начала, в большой миске взбейте яйцо, добавьте соль и пиво. Постепенно добавляйте муку и тщательно взбивайте, чтобы избежать комков. Консистенция теста должна быть похожа на густую сметану.

Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или казанке. Важно, чтобы масло было достаточно глубоким, чтобы позволить кляру полностью погрузиться в него.

Когда масло достигнет нужной температуры, обмакните кусочек мяса, рыбы или овощей в приготовленное тесто и аккуратно опустите его в масло. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Выложите обжаренные кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, и сервируйте кляр на пиве горячим. Он отлично сочетается с соусом тартар или любимым соусом на основе йогурта или сметаны.

Пышный пивной кляр, как в ресторане. Идеален для мяса, рыбы, овощей, креветок.

Вкуснейшая рыба в хрустящем кляре без яиц. Как приготовить кляр для рыбы. Удивительно воздушный!

Невероятно вкусная рыба в пряном пивном кляре. Сочная и нежная!

Кляр на Пиве. Выпуск №213

ПИВНОЙ КЛЯР - РЕЦЕПТ КЛЯРА НА ПИВЕ ДЛЯ РЫБЫ, КУРИЦЫ, ОВОЩЕЙ

How to make the PERFECT BATTER! Cooking Secrets!

Рецепт: Пивной кляр (для рыбы, курицы, мяса и многого другого)