РЕЦЕПТ СОУС АЙВАР НА ЗИМУ С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

Айвар - традиционный балканский соус, который можно приготовить на зиму с помидорами и перцем. Этот соус отличается ярким ароматом и сбалансированным вкусом. В нем сочетаются сладость спелых помидоров, легкая горчинка перца и нотки пряностей.

Для приготовления айвара вам понадобятся спелые помидоры и сладкий перец. Их необходимо очистить от семян и мелко нарезать. Затем помидоры и перец следует обжарить на медленном огне до мягкости.

После этого нужно добавить в соус нарезанный лук, чеснок, соль, молотый черный перец, паприку и оливковое масло. Все ингредиенты хорошо перемешать и тушить на низком огне около получаса.

Затем айвар следует разложить по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Для долгого хранения соус нужно поставить в подсолнечную или оливковую масло вверх, чтобы образовался вакуум.

Готовый айвар можно использовать как закуску к мясу, рыбе или птице, а также в качестве соуса для приготовления различных блюд. Он будет отличным дополнением к вашим кулинарным экспериментам.

ТОМАТНО-ПЕРЕЧНЫЙ СОУС НА ЗИМУ: МАНЯЩИЙ СУПЕР СОУС - ВОТ ЭТО ДРУГОЕ ДЕЛО!

Самый вкусный Айвар на зиму. Очень вкусный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!

Рецепт оригинального сербского АЙВАРА от серба! #айвар #aivar #паприка #сербскийайвар #айваризперца

АЙВАР ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА /ИКРА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ

Знаменитый АЙВАР - икра из сладкого перца и баклажанов! Рецепт от Всегда Вкусно!

НОВИНКА! ТАКОГО ВЫ ТОЧНО НЕ ЕЛИ! БОЛГАРСКИЙ СОУС \