РЕЦЕПТ РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Ризотто с курицей и грибами в сливочном соусе - это блюдо, которое сразу же обживается семейной классикой. Кремовое и ароматное, оно представляет собой сочетание нежного риса, сочной курицы и ароматных грибов, завернутое в богатый сливочный соус.

Для приготовления ризотто с курицей и грибами в сливочном соусе сначала нужно приготовить основу. В глубокой сковороде или кастрюле растопите сливочное масло, добавьте измельченный лук и обжарьте его до золотистого цвета.

Затем добавьте кусочки куриного мяса и грибы. Обжаривайте их вместе с луком, пока курица не станет золотистой, а грибы не вытянут весь свой вкус и аромат.

Далее добавьте рис и тщательно перемешайте, чтобы каждое зерно было покрыто маслом и прожарено со всех сторон. Раскаленный бульон добавляйте постепенно, по чашке за раз, постоянно помешивая, пока рис не впитает жидкость и станет мягким и нежным.

Когда рис готов, добавьте сливки и нарезанный петрушкой, соус должен толстеть и приобретать нежный и аппетитный вид. Подавайте ризотто горячим, посыпая свежеизмельченным черным перцем и тертым пармезаном.

РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

РИС С ГРИБАМИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Ризотто с грибами. Шеф-повар раскроет вам секрет

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!

Настоящее РИЗОТТО С ГРИБАМИ - Пора удивлять родных и друзей! Рецепт от Всегда Вкусно!

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ