РЕЦЕПТ ПЕРСИКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Рецепт персиков в собственном соку на зиму без стерилизации:

Ингредиенты:

• Персики - 1 кг
• Сахар - 500 г
• Лимонный сок - 2 столовые ложки

Шаги:

1. Персики тщательно вымойте, обсушите и нарежьте крупными кусочками, удалив косточки.
2. Смешайте персики с сахаром в большой емкости и оставьте на несколько часов, чтобы они немного отдали сок.
3. Добавьте лимонный сок и аккуратно перемешайте, чтобы масса равномерно пропиталась.
4. Разложите персики в собственном соку с сахаром по стерилизованным банкам, заполняя их плотно. Оставьте небольшую свободу сверху, так как некоторый сок еще выделится.
5. Закройте банки плотно крышками и укутайте их в толстую ткань или положите на дно большой емкости с водой (наполовину заполненной водой), чтобы создать эффект водяной бани.
6. Нагрейте воду до 85-90 градусов Цельсия и держите в таком режиме в течение 15-20 минут. Это позволит персикам консервироваться без стерилизации.
7. Остудите банки, проверьте, что крышки хорошо закрыты, и перенесите их в прохладное и сухое место.

Ваши персики в собственном соку на зиму без стерилизации готовы! Они будут отличным дополнением к вашему столу и приятным напоминанием о лете даже в холодные месяцы.

ТАК персики вы еще не закатывали! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ И ПАРА. Персики в сиропе или в собственном соку?

ПЕРСИКИ на зиму КАК СВЕЖИЕ! Готовлю каждый год! В Собственным Соку 👌 Qişa Şaftalı öz şiresinde!

ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ. Рецепт

ПЕРСИКИ 🍑 Очень вкусные! Консервированные на ЗИМУ!

Целый год ждала, чтобы снова закрыть! Помидоры в собственном соку! БЕЗ уксуса! Наши СЕМЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Персики и Сливы в Сиропе на Зиму! Рецепт без стерилизации!

Персики в сиропе на зиму. Лучший рецепт - можно просто покушать или для тортов и десертов / Вкусный

ПЕРСИКИ В СИРОПЕ НА ЗИМУ, РЕЦЕПТ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ