РЕЦЕПТ ПЕЛЬМЕНИ ПО СИБИРСКИ В ДУХОВКЕ

Рецепт пельменей по сибирски в духовке:

Ингредиенты:

— 500 г свинины или говядины

— 500 г свиного жира

— 2 большие луковицы

— 3-4 столовые ложки воды или бульона

— Соль по вкусу

— Перец по вкусу

— 500 г муки

— 250 мл воды

Инструкция:

1. Начните с приготовления начинки. Измельчите мясо и жир, добавьте нашинкованный лук и перемешайте. Добавьте воду или бульон, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной начинки.

2. Для теста смешайте муку с водой и вымешайте мягкое и эластичное тесто. Оставьте его на некоторое время, чтобы постепенно установилась нужная консистенция.

3. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в тонкий круг. Вырежьте круги с помощью стакана или формы для пельменей.

4. На каждый круг положите небольшое количество начинки. Закройте пельмени, скрепив края пальцами или с помощью вилки.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите пельмени на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.

6. Пеките пельмени в духовке около 20-25 минут или до золотистой корочки. Периодически переворачивайте их, чтобы они равномерно прожарились.

7. Готовые пельмени подавайте горячими с сметаной, соусом или приправой по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Как лепить манты. Как лепить хинкали. Как лепить вареники. Как лепить пирожки.

Домашние Пельмени, Сибирские! Идеальное Эластичное Тесто и Сочный Фарш!

Делаю так целый месяц каждые выходные и не надоедает! Очень ВКУСНЫЙ рецепт

ПЕЛЬМЕНИ не варю, а готовлю из них такое БЛЮДО! Просто в приготовлении. Вкусный и сытный рецепт

ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ - СИБИРСКИЕ Идеальный простой рецепт теста!

ПЕЛЬМЕНИ не ВАРИТЕ! Это блюдо побило все рекорды на моей кухне!