РЕЦЕПТ ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Осетинский пирог с капустой – это классическое блюдо осетинской кухни, которое славится своим неповторимым вкусом и ароматом. Этот пирог является национальным гордостью Осетии и пользуется популярностью во многих странах.

Для приготовления осетинского пирога с капустой необходимо иметь следующие ингредиенты: свежая капуста, лук, мука, вода, масло, соль, перец и специи по вкусу.

Сначала приготовьте тесто. Для этого смешайте муку с солью и добавьте немного растительного масла. Постепенно вливайте воду и замешивайте тесто до получения однородной массы. Затем накройте его полотенцем и оставьте на 30-40 минут, чтобы тесто отдохнуло.

В то время как тесто отдыхает, подготовьте начинку для пирога. Натрите свежую капусту на терке и измельчите лук. Обжарьте лук на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, затем добавьте капусту. Тушите их вместе, постоянно помешивая, до мягкости капусты. Посолите, поперчите и добавьте специи по вашему вкусу.

Разделите тесто на две части и раскатайте каждую на плоскую лепёшку. На одну половину теста выложите приготовленную начинку и аккуратно закройте пирог, склеивая края. Готовый пирог переложите на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Печь пирог около 20-25 минут или до золотистого цвета.

Осетинский пирог с капустой готов! Подавайте его горячим, нарезая на порционные кусочки. Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Приятного аппетита!

Жизнь в деревне в Северной ОСЕТИИ. Осетинская бабушка готовит ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ.

🥧 Осетинские Пироги с Капустой (Кабускаджин) Самые Вкусные Пироги с Капустой и Сыром ✧ Ирина Кукинг

НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО ПИРОГА! СВЕКРОВЬ НАУЧИЛА! ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ ПИРОГ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!

Кабускаджын (осетинский пирог с капустой и сыром)

🔴ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ С КАПУСТОЙ Кабускаджин Самые Вкусные Пироги с Капустой

Торт \

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ

Осетинский пирог с капустой и сыром - Кабускаджын. Ossetian Pierogi.

Ossetian pie! It's so delicious! All you need is a little yogurt, flour and ... baked for 10 minutes

Осетинский Пирог с Капустой и Грецким Орехом ! Очень вкусный Пирог ! Пошаговый рецепт !