РЕЦЕПТ ИКРЫ КАБАЧКОВОЙ КАК В ДЕТСТВЕ НА ЗИМУ

И так, рецепт икры кабачковой как в детстве на зиму:

Ингредиенты:

• 2 кг кабачков
• 1 кг моркови
• 1 кг лука
• 1 стакан растительного масла
• 150 г сахара
• 100 г соли
• 200 мл 9% уксуса
• Молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки нарезать на мелкие кубики, морковь натереть на терке, лук нашинковать.
2. В большой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавить морковь и продолжать обжаривать, пока морковь не станет мягкой.
4. Затем добавить кабачки и тушить все вместе до мягкости овощей.
5. Добавить сахар, соль и перец. Перемешать.
6. Постепенно влить уксус и довести до кипения. Поварить около 10 минут.
7. Горячую икру разложить по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
8. Строго в горизонтальном положении укутать банки и оставить остывать.

Теперь ваша икра кабачковая готова! Храните ее в прохладном и темном месте до зимы, чтобы насладиться вкусом детства.

Открываю одну баночку, съедаем ДВЕ! Кабачковая икра НА ЗИМУ - три лучших рецепта! Храню в квартире!

СУПЕР ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ / ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ / CANNED ZUCCHINI SPREAD

Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА из Детства, как в СССР! В 100 раз лучше магазинной!

🍲🍅ОБАЛДЕННЫЙ УЗБЕКСКИЙ САЛАТ На ЗИМУ💯Готовим 30 ЛЕТ☑️ Понравится Всей Семье‼️

Секреты кабачковой икры со вкусом детства

Кабачковая икра, пальчики оближешь. Готовлю каждый год - Zucchini caviar, you will lick your fingers