КАК ГОТОВИТЬ РАССОЛ ДЛЯ ОГУРЦОВ В БАНКАХ НА ЗИМУ

Рассол для огурцов в банках на зиму – это прекрасный способ сохранить свежесть и вкус огурцов на любой сезон. Готовить рассол очень просто, и вам потребуются всего лишь несколько ингредиентов и минимум времени.

Для приготовления рассола вам понадобятся огурцы, вода, соль, уксус и специи по вкусу. Хорошая пропорция для рассола – 1 литр воды на 1 столовую ложку соли. Постепенно добавляйте соль в воду, перемешивая, пока она полностью не растворится.

Какие специи выбрать для рассола – это зависит от вас и ваших предпочтений. Можно использовать лавровый лист, черный или душистый перец, горчицу, кориандр или другие специи, которые придают аромат и вкус огурцам. Добавление уксуса поможет сохранить огурцы свежими на протяжении всей зимы.

Рекомендуется помыть огурцы и удалить концы. Чтобы огурцы хорошо пропитались рассолом, можно нарезать их по желанию: оставить целыми, нарезать на полукруги или кружочки. Затем положите огурцы в банки и добавьте специи по вкусу.

Перед тем как закрыть банки, аккуратно вылейте рассол в банки, оставив небольшой зазор. Закрывайте банки крышками и установите их на дне горячей кастрюли. Затем аккуратно залейте вокруг банок горячей водой до уровня плечик. Это поможет правильно закрыть банки и обеспечить герметичность.

Далее нужно накрыть кастрюлю крышкой и поставить на средний огонь. Когда кастрюля закипит, снизьте огонь и варите банки с огурцами в рассоле около 15-20 минут. После этого выключите плиту и оставьте банки в кастрюле настаиваться и остывать до полного остывания.

После остывания банки с рассолом для огурцов должны быть установлены в прохладном и темном месте, например, в погребе или холодильнике. Огурцы будут готовы к употреблению через несколько недель и сохранят свой вкус и свежесть на протяжении всей зимы.

Хрустящие Огурцы на Зиму Очень вкусный и ароматный Рецепт.

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ! Мамины ОГУРЧИКИ! Самые ВКУСНЫЕ и ХРУСТЯЩИЕ!

ХОЧУ ТАКУЮ ЗАГОТОВКУ ГДЕ ВЗЯТЬ ОГУРЦОВ

Огурцы НА ЗИМУ в банках. Все просят рецепт! Хрустящие, маринованные, без стерилизации, без хрена!

Эти маринованные огурцы на зиму просто чудо! Хрустящие, ароматные! Рецепт просят все!

ОГУРЦЫ на зиму в литровых банках / Хрустящие ,маринованные ,очень вкусные/Без стерилизации! # 233

САМЫЙ ПРОСТОЙ способ засолки огурцов на зиму. КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ /Salted cucumbers

БОЧКОВЫЕ ОГУРЦЫ на ЗИМУ! ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ! БЕЗ УКСУСА! Выпуск №809