Рецепт Торт 3 Шоколада С Фото Пошагово

Этот рецепт позволит вам приготовить вкусный торт "3 шоколада" с фото пошагово. Вам понадобятся три вида шоколада: темный, молочный и белый, а также другие ингредиенты для основы и крема.

Для основы вам понадобится:

200 г темного шоколада;
150 г молочного шоколада;
150 г белого шоколада;
200 г муки;
200 г сахара;
200 г сливочного масла;
4 яйца;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 чайная ложка ванильного экстракта;
щепотка соли.

Для крема вам понадобится:

300 мл сливок;
150 г молочного шоколада;
150 г белого шоколада;

Шаги приготовления:

Растопите темный, молочный и белый шоколад по отдельности на водяной бане или в микроволновой печи.
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
В другой миске взбейте яйца и добавьте ванильный экстракт.
Добавьте плавленое сливочное масло в миску с мукой и сахаром, затем добавьте взбитые яйца. Перемешайте до получения однородного теста.
Разделите тесто на три равные части. В одну часть добавьте растопленный темный шоколад, во вторую - молочный шоколад, а в третью - белый шоколад. Тщательно перемешайте каждую часть до однородности цвета.
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто поочередно в смазанную форму, начиная с темного шоколада, затем молочного и заканчивая белым. Выровняйте поверхность каждого слоя.
Выпекайте торт в духовке примерно 30-40 минут, или пока не пройдет "голосование пальчиком" - если палец прикоснулся к торту и не оставил следов, значит торт готов.
Оставьте торт остывать в форме, затем аккуратно извлеките его.
Приготовьте крем: в сотейник налейте сливки и нагрейте их до кипения. Растопите молочный и белый шоколад по отдельности и добавьте их в горячие сливки. Тщательно перемешайте до полного растворения шоколада.
Оставьте крем остывать до комнатной температуры, затем поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы затвердел.
Нанесите крем на остывший торт, равномерно распределяя его по поверхности.

Готовый торт "3 шоколада" оставьте в холодильнике на пару часов, чтобы крем застыл. Приятного аппетита!

ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА // НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ //напоминает шоколадное мороженое!