РЕЦЕПТ СУХОГО ВИНА ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рецепт сухого вина из черной смородины в домашних условиях:

Ингредиенты:

- 2 кг черной смородины

- 1 кг сахара

- 1 литр воды

- 5 г винной дрожжи

Приготовление:

1. Смородину промойте, удаляя стебли и пожелтевшие ягоды. Затем размягчите ягоды специальной дробилкой или толкушкой.

2. Переложите размятые ягоды в большой кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте. Дайте смородине отдохнуть при комнатной температуре в течение 4-6 часов.

3. После отдыха добавьте к смородине 1 литр воды, перемешайте и прокипятите на среднем огне. Затем убавьте огонь и варите еще около 30 минут.

4. Остудите получившийся сок и добавьте вино-дрожжи. Перемешайте, накройте кастрюлю чистой тканью и оставьте на 7 дней для брожения черной смородины.

5. Через 7 дней сока можно процедить и перелить в стерильные бутылки. Закупорьте бутылки крепко и оставьте их в прохладном, темном месте на 2-4 месяца для ферментации вина.

6. После окончания ферментации вино из черной смородины готово к употреблению! Храните бутылки вина в горизонтальном положении в прохладном месте.

✅ Как приготовить домашнее сухое вино без дрожжей и сахара.

Домашнее ВИНО из ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ. Самый ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ от моего ПАПЫ!

Как сделать вино из черной смородины. Рецепт домашнего вина (в описании к видео)

ВИНО из СМОРОДИНЫ! САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!!!

Универсальный расчёт сахара для вина - Сколько САХАРА добавлять в ВИНО?

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Домашнего ВИНА из ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ , Крепость – 10-12% двойное брожение !!!

Вино из черной смородины. Простой рецепт и отличный вкус домашнего вина.