Рецепт Манник На Кефире С Изюмом

Манник на кефире с изюмом — это вкусное и питательное блюдо, которое давно завоевало популярность среди любителей выпечки. Этот рецепт отличается своей простотой и доступностью ингредиентов, поэтому его можно готовить даже в домашних условиях.

Для приготовления манника на кефире с изюмом необходимо взять следующие ингредиенты:

1 стакан кефира
1 стакан манной крупы
0,5 стакана сахара
100 г изюма
2 яйца
50 г сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
ванильный сахар и соль по вкусу

Сначала растворите разрыхлитель в кефире и дайте ему немного постоять. Затем добавьте манную крупу и перемешайте. Оставьте на 20-30 минут, чтобы крупа набухла.

Пока крупа набухает, замочите изюм в горячей воде. После того как изюм станет мягким, обеспечьте его хорошее остывание и слейте оставшуюся воду.

В отдельной емкости взбейте яйца со сахаром, добавьте ванильный сахар и немного соли. Перемешайте.

Теперь соедините все компоненты: добавьте в кефир с манкой взбитые яйца, предварительно растопленное сливочное масло и изюм. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Вылейте получившуюся смесь в противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой. Разровняйте поверхность смеси.

Ставим противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпечка займет примерно 30-40 минут. Чтобы убедиться, что манник готов, проколите его деревянной шпажкой или ножом: если на инструменте не осталось следов теста, значит, выпечка готова.

Готовый манник на кефире с изюмом достаньте из духовки и дайте остыть. После этого можно нарезать его на порции и подавать к столу. Приятного аппетита!

Пышный манник с изюмом. Вкуснотища!